Obavezno probaj sudzuk prije kupovine, i to bas onaj komad koji kupujes. Jer osim sto su poznati po suhomesnatim proizvodima (i piramidama
), poznati su i kao jedni od vecih varalica u BiH (pored Focaka)
I u Visokom neces nikada kupiti meso u rangu kvalitete onog sto oni prave za svoje osobne potrebe. Ono za prodaju je dosta losije. Nesto kao Dalmatinci i maslinovo ulje
Ne poznajes suho meso
Stelja nije od govedine nego je od ovcetine, tj. bravetine.
Govedje se jednostavno zove “suho meso”, a najbolja vrsta je suho od bifteka, slatka peka, zarebnice…
