Stigli kuhinjski noževi, šta sad s njima ?

Back
a ma jok , bio sam dobar i pomagao ...  :)

sad sam zločest  :evil: :sismis:
 
DADO+ said:
e i; :prsti:  :LOL:

NCXT0Kf.jpg
Click to expand...

Baš bi volio vidjeti kak buš s tim nož nabrusil  :misli: :prsti:

DADO+ said:
:misli: pa jel' Korizma ili nije? ...
Click to expand...

A zato sam ja za ručak dobil grah i zelje bez kobase ili bunceka  :shock:
 
Sumnjam da je ovaj iz filmića na brusilici netko naoštril  :wink:
 
gigi said:
Sumnjam da je ovaj iz filmića na brusilici netko naoštril  :wink:
Click to expand...

Nije, ali moze i na brusilici. Finija sajba, pa filc, poliranje krpom i mozes se brijati
 
Boja bas i nije bitna, iste granulacije mogu biti razlicitih boja. Princip je jedna strana za grubo brusenje, popravak ostecenja, izvlacenje ostrice kod tupog i zapustenog noza. Druga strana sa finojom granulacijom za zavrsno fino brusenje ili redovno odrzavanje.
Ovaj kamen je dosta potrosen, nikad poravnat, zajeban za brusenje, mozda je vrijeme da kupis novi  :mrgreen:
 
Nije potrosen, neravan je i mozes brusiti samo drzeci ostricu okominito na kamen, a ni tako nije lako zadrzati isti kut brusenja cijelom duzinom, ali moze se, ostat ce jos  mesa i za tvog sina  (y) :mrgreen:
 
Kao sto se svaki alat odrzava ostrim tako se i brusni kamen i strojne sajbe poravnavaju da bi se s njima moglo pravilno brusiti. Kome se da neka pogleda filmic jer meni se ne da pisati  :mrgreen:
http://youtu.be/rTKV5-ZSWcE
 
super filmić  (y)

nego.. znaš ti šta znači okomito ?  :mrgreen:
 
strasilo said:
super filmić  (y)

nego.. znaš ti šta znači okomito ?  :mrgreen:
Click to expand...

Znam, ali izgleda da ti ne znas  :mrgreen:
Dakle, ostrica noza je odnosu na kamen pod 90 stupnjeva, a brusi su guranjem naprijed - natrag i pomicanjem ostrice u stranu s jednog kraja na drugi. I to je jedini nacin kako se moze brusiti na oldovom kamenu jer ima oblik korita.
Jesi shvatio ili da trazim drugi filmic sa ostricom pod nekim drugim kutom?  :jesus: :mrgreen:
 
strasilo said:
super filmić  (y)

nego.. znaš ti šta znači okomito ?  :mrgreen:
Click to expand...

    ...ja sam skužil, al brusim ajmo reč u koso i 'eliptičnim' pokretima (ni ravno, ni kružno neg onak)  :mrgreen:

    Mesa bude i za sina. Nije stvar štednje, neg tradicije i sentimenta  :wink:
 
OldBoy said:
    ...ja sam skužil, al brusim ajmo reč u koso i 'eliptičnim' pokretima (ni ravno, ni kružno neg onak)  :mrgreen:

    Mesa bude i za sina. Nije stvar štednje, neg tradicije i sentimenta  :wink:
Click to expand...

(y)
Jos samo trebas sina nauciti elipticnim pokretima  :mrgreen:
 
u krivom smo kvadrantu nas dvojica...  :LOL: :LOL:

okomito na kamen može biti u tri dimenzije ... a očito ti misliš na jednu, ja na drugu ..  :LOL:
 
strasilo said:
u krivom smo kvadrantu nas dvojica...  :LOL: :LOL:

okomito na kamen može biti u tri dimenzije ... a očito ti misliš na jednu, ja na drugu ..  :LOL:
Click to expand...

  ...zajebite nadmudrivanja. Koji je završni kut presjeka oštrice? Valjda znate na što mislim. Teoretski, jer ja to od oka brusim, osjećajući struganje oštrice po kamenu pod prstima, a i osluškujući (onoliko koliko ja mogu) ocjenjujem jel brusim dobro.

    Manje noževe brusim tako da je brus na podlozi, a ja pomičem oštricu. Kada je veći nož, onda ga držim u lijevoj ruci, a desnom pomičem kamen. Moram sam paziti da se ne posječem. Vama to može izgledat bedasto, al noževi su na kraju oštri 
 
You must log in or register to reply here.
Top Bottom