Stigli kuhinjski noževi, šta sad s njima ?

Back
strasilo said:
od čega napraviti oštricu i dršku da sve bude maximalno otporno na vodu (uključujući i morsku), a da oštrica zadovoljava osnovne karakteristike čvrstoće i oštrine.. ?!?
Click to expand...

Za oštricu ti je u tom slučaju najbitnije da ima dovoljno croma preko 12-13% (nehrđajući čelici) tako bi se zadovoljili uvjeti na kemijsku otpornost, ali da ima i dovoljnu (određenu) količinu ugljika da bi materijal bio kaljiv i da može imati dobra mehanička svojstva radi držanja oštrice. E sad par "kvaka" , nijedan čelik nije 100% nehrđajući ali što više kroma to je otporniji na kemijske utjecaje ali u velikom postotku raznih nehrđajučih čelika na tržištu samim time im se smanjuje mogučnost kaljenja zbog malog sadržaja ugljika. Recimo imaš čelike oznake po AISI 440 A,440B i 440C . 440A ti je danas najčešći kod komercijalnih velikih serija jer je najotporniji na oksidaciju od navedenih čelika ali slabo drži oštrinu i teško je kaljiv, dok je 440C nešto manje otporan na kemijske agense ali ima dovoljno ugljika , dobro je kaljiv (kaljenje je na tem. preko 1000 stupnjeva C) i na kraju vrhunska mehanička svojstva . Uz 440C uz bok su ili nešto bolji (da ne idem u postotke vanadija ,mangana...)  VG-10 ili Bohlerov N-690c. Naravno na tržištu se u zadnjih nekoliko godina pojavilo nekoliko vrsta koji su iznad navedenih po svim mjerilima ali to je neki drugi svijet. Svi ti čelici u Hrvatskoj imaju jedan mali problem, nema ih. Na tvome bih mjestu prepolovio te dvije želje. Ako ti treba nož za ronjenje a želiš ga sam napraviti može se onda kod nas (Strojopromet Zagreb...) nabaviti nehrđajući čelik Prokrom 4 ili prokrom 4 extra, po AISI mu je oznaka 420, po JUS-u č 4173 , 4175. Taj čelik ti je veoma otporan na salinitet , slabije drži oštricu ali će ti trajati vječno. Dršku jednostavno napravi od neke plastike , ako je moguče iz jednog dijela istokariš pa navučeš na dršku slično kao što sam ja sa kožom na gornjim fotografijama, na kraju zaviješ završni segment od čelika i to ti je najjednostavnije. Postoje i umjetni materijali koji se mogu nabaviti izvana a koji obrađeni izgledaju kao da imaju godove (mikarta). Za radni nož (ne za u more  :)) imaš veći izbor materijala koji je dobro kaljiv s večim udjelom ugljika ali moraš ga malo održavati da ne oksidira. U ovom drugom slučaju isto u Strojoprometu imaš D2 čelik koji je fenomenalan, a ako radni nož napraviš i od opružnog čelika (gibanj) nečeš nimalo pogriješiti samo moraš češće rezati slaninu. Pogledaj si Brisa.fi

 
zvjerko rider said:
Za oštricu ti je u tom slučaju najbitnije da ima dovoljno croma preko 12-13% (nehrđajući čelici) tako bi se zadovoljili uvjeti na kemijsku otpornost, ali da ima i dovoljnu (određenu) količinu ugljika da bi materijal bio kaljiv i da može imati dobra mehanička svojstva radi držanja oštrice. E sad par "kvaka" , nijedan čelik nije 100% nehrđajući ali što više kroma to je otporniji na kemijske utjecaje ali u velikom postotku raznih nehrđajučih čelika na tržištu samim time im se smanjuje mogučnost kaljenja zbog malog sadržaja ugljika. Recimo imaš čelike oznake po AISI 440 A,440B i 440C . 440A ti je danas najčešći kod komercijalnih velikih serija jer je najotporniji na oksidaciju od navedenih čelika ali slabo drži oštrinu i teško je kaljiv, dok je 440C nešto manje otporan na kemijske agense ali ima dovoljno ugljika , dobro je kaljiv (kaljenje je na tem. preko 1000 stupnjeva C) i na kraju vrhunska mehanička svojstva . Uz 440C uz bok su ili nešto bolji (da ne idem u postotke vanadija ,mangana...)  VG-10 ili Bohlerov N-690c. Naravno na tržištu se u zadnjih nekoliko godina pojavilo nekoliko vrsta koji su iznad navedenih po svim mjerilima ali to je neki drugi svijet. Svi ti čelici u Hrvatskoj imaju jedan mali problem, nema ih. Na tvome bih mjestu prepolovio te dvije želje. Ako ti treba nož za ronjenje a želiš ga sam napraviti može se onda kod nas (Strojopromet Zagreb...) nabaviti nehrđajući čelik Prokrom 4 ili prokrom 4 extra, po AISI mu je oznaka 420, po JUS-u č 4173 , 4175. Taj čelik ti je veoma otporan na salinitet , slabije drži oštricu ali će ti trajati vječno. Dršku jednostavno napravi od neke plastike , ako je moguče iz jednog dijela istokariš pa navučeš na dršku slično kao što sam ja sa kožom na gornjim fotografijama, na kraju zaviješ završni segment od čelika i to ti je najjednostavnije. Postoje i umjetni materijali koji se mogu nabaviti izvana a koji obrađeni izgledaju kao da imaju godove (mikarta). Za radni nož (ne za u more  :)) imaš veći izbor materijala koji je dobro kaljiv s večim udjelom ugljika ali moraš ga malo održavati da ne oksidira. U ovom drugom slučaju isto u Strojoprometu imaš D2 čelik koji je fenomenalan, a ako radni nož napraviš i od opružnog čelika (gibanj) nečeš nimalo pogriješiti samo moraš češće rezati slaninu. Pogledaj si Brisa.fi
Click to expand...

ne mora ta oštrica biti vječna i vjerovatno će se poprilično rijetko koristiti ... nije ju problem svako toliko naoštriti ako treba... ;)

kako se prodaje taj čelik ? (JUS-u č 4173 , 4175) .. tj. koliko najmanje mogu kupiti  .... ne planiram raditi serijsku proizvodnju, već za sebe jedan ili dva različita, čisto za gušt ...  :wink:

jedan sam već napravio (na slici još nije finiširan) ... i oštrica je super otporna na hrđanje, ali neznam kojije materijal ... našao sam komad u vodi .. nekome ne odnekud ispalo ili nešto .. :neznam:

10710658_10153349076019768_4458041115988401455_n.jpg


ali sam malo nadobudno napravio i ručku od inoxa, pa je težak za popizdit ..  :LOL: :LOL:
 
zvjerko rider said:
Mislim da ga bez problema možeš naći u trakama pa ti odreže koliko treba.
Click to expand...

na kilu ili ?!?

gdje imate poslovnicu najbližu PŽ ?
 
strasilo said:
ne mora ta oštrica biti vječna i vjerovatno će se poprilično rijetko koristiti ... nije ju problem svako toliko naoštriti ako treba... ;)

kako se prodaje taj čelik ? (JUS-u č 4173 , 4175) .. tj. koliko najmanje mogu kupiti  .... ne planiram raditi serijsku proizvodnju, već za sebe jedan ili dva različita, čisto za gušt ...  :wink:

jedan sam već napravio (na slici još nije finiširan) ... i oštrica je super otporna na hrđanje, ali neznam kojije materijal ... našao sam komad u vodi .. nekome ne odnekud ispalo ili nešto .. :neznam:

10710658_10153349076019768_4458041115988401455_n.jpg


ali sam malo nadobudno napravio i ručku od inoxa, pa je težak za popizdit ..  :LOL: :LOL:
Click to expand...

baci to teško govno od ručke ća... i napravi je od titana... bit će lakši... i moraka voda i sol joj nemogu ništa...
 
speed attack said:
baci to teško govno od ručke ća... i napravi je od titana... bit će lakši... i moraka voda i sol joj nemogu ništa...
Click to expand...

Nemam ....  :?

DamirK said:
Meni je rucka bas fora, ne diraj nista (y)
Click to expand...

Cijeli nož generalno je fora i dosta privlači pažnju među ronilačkom ekipom gad ga izvadim ..  :mrgreen:

ali daleko je to od "savršenstva" ....  :(
 
Pa ne rezes s njim luk cijeli dan da mora biti savrsen. Gledaj to s vedrije strane, kresnes ribu s drskom po glavi i miran si  :mrgreen:
 
DamirK said:
Pa ne rezes s njim luk cijeli dan da mora biti savrsen. Gledaj to s vedrije strane, kresnes ribu s drskom po glavi i miran si  :mrgreen:
Click to expand...

Tako ja lovim hobotnice, jednom me napale dvije u istom danu. :mrgreen:
 
Uzmi rwl celik,malo je skuplji al kazu da se isplati,plus sta imas tocne podatke o sastvau i moze se zakalit kako spada i to do nekih 63hrc-a ako se dobro sjecam
 
DamirK said:
Pa ne rezes s njim luk cijeli dan da mora biti savrsen. Gledaj to s vedrije strane, kresnes ribu s drskom po glavi i miran si  :mrgreen:
Click to expand...
a stvarno si Broj Jedan, barenje je totalno old school :LOL:
 
strasilo said:
Nemam ....  :?

Cijeli nož generalno je fora i dosta privlači pažnju među ronilačkom ekipom gad ga izvadim ..  :mrgreen:

ali daleko je to od "savršenstva" ....  :(
Click to expand...

daj dimenzije... znam ko ima  :jesus:

pa napravi takve....
 
ovaj je takav kakav je .... neću ga više prepravljati ... neda mi se .... za koga je i dobar je ..  :mrgreen:

ali hvala na ponudi .... ;)
 
You must log in or register to reply here.
Top Bottom